蝸牛日記(Pseudomenos版)

嘘ばかりの日記です

フライ、焼きそば

行田にて、名物フライと焼きそばを食べた。Wikipediaによればフライの語源、というか名付け親は『「フライ」の命名者は行田市天満の古沢商店の初代店主』だそうだ。名前に反して揚げたりはしない。内容的には果てしなくお好み焼きだが、生地はクレープに近い。