そーみんちゃんぷるタイ風

メーヤウのプラックナンプラで味をつけてみた。

作り方：サラダオイルでにんにくを炒める。色づいてきたところで油揚げを加え、さらに炒める。ついでねぎを炒め、茹でたそうめん、または冷麦を加える。ごま油で香りづけをし、プラックナンプラを加える。塩で味を調えて完成。