かき氷

今年も無事、「納言」でかき氷を食べることができた。一夏に一度は、「納言」のかき氷を食べなければいけないのだ。この店では必ず宇治金時を食べるのだが、今日ようやく気が付いたこと。宇治金時はレモンミルクなどとは氷の削り方が違うのだ。よりきめ細かく削っている。さくさくと繊細な味わいに、氷が違う、違うと思っていたのだが、ようやく謎が解けた。